Когда тонкий кишечник перестает производить фермент, нужный для расщепления молочного сахара, у человека возникает непереносимость лактозы. По данным Всемирной организации здравоохранения, ею страдает около 5% населения Земли. Хотя лактозная недостаточность не опасна для здоровья, она может вызывать дискомфорт в кишечнике и даже серьезное расстройство желудка.
Многие люди не подозревают о своей проблеме, связывая неприятные ощущения с качеством продуктов. Эта непереносимость может проявиться как у детей, так и у взрослых, независимо от возраста. Давайте разберемся, что вызывает снижение выработки лактозы, как распознать непереносимость и может ли она возникнуть со временем!
Какие существуют виды непереносимости лактозы?
Лактоза содержится во всех клетках тонкого кишечника. Недостаток фермента, который расщепляет молочный сахар на глюкозу и галактозу, может быть вызван двумя основными факторами:
- Первичными – врожденными генетическими аномалиями или незрелостью ферментативных систем организма.
- Вторичными – воспалениями, аллергиями, опухолями или операциями, которые могут повредить энтероциты.
Первичная недостаточность возникает из-за генетических факторов. Она может проявиться как в младенчестве, так и в зрелом возрасте. Вторичная непереносимость лактозы развивается под влиянием:
- Различных инфекций ЖКТ;
- Гастроинтестинальной аллергии;
- Атрофии ворсинок кишечника;
- Поражения слизистой при медикаментозном лечении;
- Воспалительных процессов, поражающих слизистые оболочки.
Признаки вторичной лактозной непереносимости похожи на симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта. Это усложняет диагностику, так как симптомы лактозной недостаточности накладываются на клиническую картину расстройств ЖКТ.
Каким образом можно определить заболевание?
Самый простой способ выявить непереносимость лактозы — выпить стакан молока и обратить внимание на реакцию организма. Если у вас не хватает лактазы в тонком кишечнике, вы можете почувствовать тошноту, дискомфорт или легкую боль в желудке.
Чтобы определить тип заболевания, врачи назначают генетический анализ крови. В ходе исследования специалист выявляет специфические маркеры, которые указывают на причину проблемы и помогают определить или исключить первичную лактозную недостаточность.
Непереносимость лактозы часто путают с аллергией на молоко. Основное отличие в том, что при нехватке лактозы нерасщепленный молочный сахар поглощается кишечными бактериями, что приводит к выделению водорода и метана — газов, вызывающих вздутие живота и метеоризм. Аллергическая реакция проявляется свистящим дыханием, красной сыпью, отеками губ и горла, обильным насморком и слезотечением.
Лечение наследственной и приобретенной непереносимости лактозы заключается в исключении продуктов с высоким содержанием явной или скрытой лактозы.
Из рациона больного человека следует исключить:
- Молоко, молочные продукты;
- Колбасные изделия в вакуумной упаковке;
- Брикетированные супы быстрого приготовления;
- Пакетированные соусы;
- Хлебобулочные изделия;
- Ветчину, бульоны, сыпучие специи для мяса;
- Молочный шоколад, шоколадные батончики;
- Торты, пироги, пудинги, мороженное;
- Картофельное пюре и т.д.
В качестве альтернативы «запрещенным» продуктам, в рацион больных можно включить:
- Свежие фрукты, овощи;
- Повидло, фруктовые соки;
- Пчелиный мед, соевое молоко;
- Мясо, рыбу;
- Куриные яйца;
- Зерновые и бобовые культуры;
- Все виды орехов.
Допускается употребление слабоалкогольных/крепких напитков и алкогольных коктейлей, не содержащих молочных ингредиентов.
Может ли со временем появиться непереносимость?
Как первичная, так и вторичная лактозная недостаточность могут проявиться не только в раннем возрасте. Исследования американских ученых показывают, что врожденная непереносимость молочных продуктов может возникнуть у детей уже после двух лет, и с возрастом симптомы заболевания становятся более выраженными.
Приобретенная непереносимость обычно связана с проблемами в тонком кишечнике и возникает после:
- Гастроэнтерита;
- Язвенного колита;
- Длительного приема антибиотиков;
- Болезни Крона;
- Химиотерапии при лечении онкологии.
Непереносимость лактозы может развиться без внешних факторов. Со временем активность ферментной системы в организме снижается, что приводит к уменьшению уровня лактозы в тонком кишечнике. Заболевание также встречается у недоношенных детей и обычно проходит с возрастом без лечения.
Современные методы диагностики позволяют выявить риск непереносимости лактозы задолго до появления первых симптомов. Более того, лактозную недостаточность можно определить еще до рождения ребенка. Уже с восьмой недели беременности в крови матери появляется фетальная ДНК — фрагменты клеток плода, которые содержат информацию о генетических патологиях и предрасположенностях к различным заболеваниям.
Лаборатория «Инлаб Генетикс» обладает передовым оборудованием и командой опытных генетиков с 15-летним стажем. Мы проводим все необходимые тесты с высокой точностью результатов. Чтобы узнать больше о наших анализах и ценах, заполните форму обратной связи, оставьте заявку на email или позвоните по номеру горячей линии. Наши сотрудники ответят на все ваши вопросы.
